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20162/5

ラジオで佐藤初女のお話をさせて頂きました。

IMG_2011.JPG

[image:1]
今日は、FMワッチ毎週金曜日17時〜
リッツgoFriday の収録でした。
私のこの活動に大きく影響を受けた
森のイスキアの 故 佐藤初女さんのお話と、味噌玉レシピ。

そして、,弁当の詰め方、
おかずのバリエーションを増やすレシピ。お弁当を作り続ける秘訣
の紹介をさせて頂きました。

佐藤初女さんは、1921年青森市生まれ、
日本のマザーテレサと言われています。
初女さんは
おむすび講習会をしており、大竹しのぶさんや、現在の総理大臣の奥様も彼女のおにぎりのファンです。
彼女の所には全国から、癒しを求めて集まるのね。
彼女はこう言います。
『おにぎりが上手に握れるだけで人の心を癒すんですね。
だから上手に逃げれるようになって欲しいですね。』と
私はキャラ弁の先生ですが気持ちは同じです、私の作る食で誰かが笑顔になれますように
そうねがっています。
最後になりますが、佐藤初女様のご冥福をお祈り申し上げます。

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